AV在线免费下载的网站,亚洲国产av一区二区三,鲁大师影院一区二区三区,国产精品性色一区二区三区

千年古鎮(zhèn)年味濃:浙江紹興“安昌古鎮(zhèn)”臘肉飄香

來源:中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)紹興12月31日電(方堃)在中國南方,古鎮(zhèn)、古街和臘味是分不開的。安昌古鎮(zhèn)是浙江紹興有名的四大古鎮(zhèn)之一,始建于北宋時(shí)期,后因戰(zhàn)亂,多次焚毀,又于明清時(shí)期重建,其建筑風(fēng)格傳承了典型的江南水鄉(xiāng)特色,一衣帶水,古樸典雅。

安昌古鎮(zhèn)可以說是紹興最原汁原味的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)了,幾乎沒有商業(yè)開發(fā),在古樸的老街民居中走走,時(shí)刻能感受古鎮(zhèn)質(zhì)樸的生活氣息,安昌古鎮(zhèn)的房子依河而建,沿河的三里街市還保留著質(zhì)樸的生活氣息和十足的江南風(fēng)味。

記者走進(jìn)安昌古鎮(zhèn),看到三里街市百家店鋪幾乎家家都掛著臘肉、醬鴨和魚干。

“醬鴨、魚干、臘腸是紹興年味三貨,入冬時(shí),家家戶戶門口掛著的臘味是紹興人的過冬儀式感?!薄袄习膊恕背烧\告訴記者,一口臘味,濃醬赤油,是紹興人偏愛的老味道。

成誠介紹,安昌古鎮(zhèn)的臘腸掛過幾天以后,就越來越黑。“這黑不是黑暗料理的顏色黑,它是一種饞人的黑,黑中帶亮,亮的是五花肉里的油水,經(jīng)過鹽巴的腌漬一層層潤到外面來,在腸衣外面包裹出的一層‘臘皮’,這精華是用紹興黃酒和古鎮(zhèn)特產(chǎn)的仁昌醬油托舉出來的?!?/p>

如果要制作臘腸,安昌古鎮(zhèn)的居民們會起個(gè)大早買料、腌制、灌制、晾曬。肉要精挑肥瘦相間的后腿肉,用紹興黃酒、手工醬油等調(diào)味,在連續(xù)刮西北風(fēng)的晴天曬上7、8日。

陽光、微風(fēng)、時(shí)間賦予安昌臘肉華麗的光澤和獨(dú)特的鮮香,蒸熟以后,一截截切開,醬香就飄到了空氣中,染得白米飯也是香香的。

“我媽就好這一口,每年年底,我們要專門過來安昌古鎮(zhèn)采購一批臘肉回上海?!瘪R榮麗一家都是土生土長的上海人,5年前到安昌古鎮(zhèn)旅游后,就喜歡上了古鎮(zhèn)臘肉的味道,每年為了這口臘肉,都要重新到安昌古鎮(zhèn)“打卡”。(完)

標(biāo)簽: 古鎮(zhèn) 臘肉 浙江紹興

推薦

財(cái)富更多》

動(dòng)態(tài)更多》

熱點(diǎn)

美日韩一区二区| 亚洲欧美日韩国产中文字幕| 国产精品亚洲片在线播放| 久久久久久精品无码| 国产av一区二区三四区| 九九热在线精品视频首页| 色婷婷久久精品一区二区| 99re6热视频在线观看| 插女人bb视频在线观看| 久久97超碰国产精品 | 国产精品黑色丝袜高跟鞋| 国产欧美日韩亚洲一区二区 | 日韩精品中文字幕无码一区| 日韩精品毛片直接看视频| a√天堂污在线观看入口| 欧美人妻一区二区爽爽爽| 韩国三级在线观看久| 亚洲一区二区三区同男男| 18成人小视频在线观看| 色婷婷av一区二区三区| 免费久久精品国产自在在线| 大胸美女久久99一区二区| 日韩 欧美 在线 亚洲| 欧美男人日女人群交视频| 欧美伦一区二区三区在线| 忘忧草一区二区三区四区| 韩国女主播精品视频网站| 国产精品久久久久免费下载| 亚洲av一综合av一区| 大鸡巴肏死我啊啊啊啊啊| 久久久不卡国产精品一区二区| 无码国产激情在线观看| 亚洲欧美日韩精品综合一区| 久久综合久美利坚合众国| 草草视频在线观看免费视频| 亚洲国产日韩欧美你懂的| 久久国产成人精品国产成人亚洲| 久久久久久久久av毛片| 人人做人人澡人人爽欧美| 东京热成人一区二区电影| 国产主播福利片在线观看|