AV在线免费下载的网站,亚洲国产av一区二区三,鲁大师影院一区二区三区,国产精品性色一区二区三区

千年古鎮(zhèn)年味濃:浙江紹興“安昌古鎮(zhèn)”臘肉飄香

來源:中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)紹興12月31日電(方堃)在中國南方,古鎮(zhèn)、古街和臘味是分不開的。安昌古鎮(zhèn)是浙江紹興有名的四大古鎮(zhèn)之一,始建于北宋時(shí)期,后因戰(zhàn)亂,多次焚毀,又于明清時(shí)期重建,其建筑風(fēng)格傳承了典型的江南水鄉(xiāng)特色,一衣帶水,古樸典雅。

安昌古鎮(zhèn)可以說是紹興最原汁原味的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)了,幾乎沒有商業(yè)開發(fā),在古樸的老街民居中走走,時(shí)刻能感受古鎮(zhèn)質(zhì)樸的生活氣息,安昌古鎮(zhèn)的房子依河而建,沿河的三里街市還保留著質(zhì)樸的生活氣息和十足的江南風(fēng)味。

記者走進(jìn)安昌古鎮(zhèn),看到三里街市百家店鋪幾乎家家都掛著臘肉、醬鴨和魚干。

“醬鴨、魚干、臘腸是紹興年味三貨,入冬時(shí),家家戶戶門口掛著的臘味是紹興人的過冬儀式感?!薄袄习膊恕背烧\告訴記者,一口臘味,濃醬赤油,是紹興人偏愛的老味道。

成誠介紹,安昌古鎮(zhèn)的臘腸掛過幾天以后,就越來越黑。“這黑不是黑暗料理的顏色黑,它是一種饞人的黑,黑中帶亮,亮的是五花肉里的油水,經(jīng)過鹽巴的腌漬一層層潤到外面來,在腸衣外面包裹出的一層‘臘皮’,這精華是用紹興黃酒和古鎮(zhèn)特產(chǎn)的仁昌醬油托舉出來的?!?/p>

如果要制作臘腸,安昌古鎮(zhèn)的居民們會起個(gè)大早買料、腌制、灌制、晾曬。肉要精挑肥瘦相間的后腿肉,用紹興黃酒、手工醬油等調(diào)味,在連續(xù)刮西北風(fēng)的晴天曬上7、8日。

陽光、微風(fēng)、時(shí)間賦予安昌臘肉華麗的光澤和獨(dú)特的鮮香,蒸熟以后,一截截切開,醬香就飄到了空氣中,染得白米飯也是香香的。

“我媽就好這一口,每年年底,我們要專門過來安昌古鎮(zhèn)采購一批臘肉回上海?!瘪R榮麗一家都是土生土長的上海人,5年前到安昌古鎮(zhèn)旅游后,就喜歡上了古鎮(zhèn)臘肉的味道,每年為了這口臘肉,都要重新到安昌古鎮(zhèn)“打卡”。(完)

標(biāo)簽: 古鎮(zhèn) 臘肉 浙江紹興

推薦

財(cái)富更多》

動(dòng)態(tài)更多》

熱點(diǎn)

久久久久亚洲AV片无码| 国产乱人乱精一区二视频| 久久久久久久综合亚州日本| 中文字幕无线乱码亚洲观看| 影音先锋精品男人资源站| 奇米777国产精品亚洲| 黄色av一本二本在线观看 | 欧美激情aaaaaaa| 国产亚洲色内内电影网站| 青娱乐成人在线免费网站| 欧美a精品一区二区三区| 欧亚精品卡一卡二卡三| 久久久久久久久久久国产| 亚洲乱亚洲乱少妇无码99p| 青青草99久久精品国产| 日本韩国亚洲欧美一区二区| 偷拍亚洲精品日韩午夜精品| 亚洲aⅴ久久久噜噜噜噜| 国产高清一级毛片在线人| 欧美日韩一区二区三区自拍| 少妇精品久久久久久久网| 国产极品久久久久久久久| 久久精品国产99国产精品亚洲| 人人狠狠综合久久亚洲婷婷 | 中文字幕久久网| 91中文字幕在线一区二区| 久久夜精品一区二区三区| 国产无遮挡在线免费观看| 午夜福利院视频| 日本一极品久久99精品| 亚洲av中午一区二区三区| 好大好爽好想要被操视频| 久久99久久久久久小说| 午夜丰满性感少妇打炮视频| 国产九九视频一区二区三区 | 欧美精品大香伊蕉在人线| 日韩精品中文字幕国产在线 | 国产精品96久久久久孕妇| 欧美一级片免费在线观看| 操逼爽视频舒服啊啊啊啊| 91亚洲欧美日韩国产综合|