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豬肉價格短期回升 市場供給寬松基本面未改

來源:經(jīng)濟參考報

國家統(tǒng)計局11月4日數(shù)據(jù)顯示,據(jù)對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示,2021年10月下旬與10月中旬相比,22種產(chǎn)品價格上漲,27種下降,1種持平。其中,生豬(外三元)價格為15.8元/千克,環(huán)比上漲23.4%。業(yè)內(nèi)人士指出,近期豬肉價格回升主要是消費拉動,市場供應相對寬松的基本面沒有變。

商務部近日監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示,10月18日至24日,全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周(下同)上漲4.3%。肉類價格總體上漲,其中豬肉批發(fā)價格每公斤19.47元,上漲9.7%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華11月4日介紹,四季度進入豬肉消費旺季,市場價格有所回升,最近幾天在震蕩趨穩(wěn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,11月3日,全國活豬平均價格每公斤16.04元,略高于養(yǎng)殖成本線,養(yǎng)殖虧損情況有所緩解。

數(shù)據(jù)顯示,9月份,全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰生豬是2509萬頭,同比增長95.2%。10月份,屠宰生豬數(shù)量達到3023萬頭,同比增長111%。養(yǎng)殖環(huán)節(jié),3月份以來,全國規(guī)模豬場每個月新生仔豬數(shù)量都在3000萬頭以上,并持續(xù)增長。這些仔豬育肥6個月之后就可以出欄上市,預計今年四季度到明年一季度,上市的肥豬數(shù)量同比還會明顯增長,生豬供應相對過剩的局面還會持續(xù)一段時間。目前,全國能繁母豬存欄量仍比正常保有量多6%,預計到明年年初才能調(diào)整到合理的水平。

浙商證券首席經(jīng)濟學家李超稱,國慶假期結(jié)束后豬肉價格開始止跌反彈。10月10日商務部等部門收儲3萬噸中央儲備豬肉,同時養(yǎng)殖戶的扛價心里愈發(fā)強烈,促進豬價上漲。此外,隨著溫度降低,居民對豬肉需求逐漸回暖,多地區(qū)開始提前進行灌香腸等活動。不過,整體上生豬供應相對過剩局面仍將持續(xù),今年四季度到明年一季度上市的肥豬同比還將明顯增長。

“建議廣大養(yǎng)殖場戶有序安排生豬出欄,不要因為當前豬價有所回升而盲目壓欄賭后市行情,更不要急于擴充產(chǎn)能,避免后期帶來較大損失?!标惞馊A說。

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