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局地極端天氣無(wú)礙蔬菜供應(yīng)大局

來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

受前期秋季蔬菜主產(chǎn)區(qū)強(qiáng)降雨影響,近來(lái)全國(guó)蔬菜價(jià)格漲幅較大。不過(guò),從各地蔬菜供應(yīng)情況來(lái)看,極端天氣的影響只是暫時(shí)性的,后期供應(yīng)會(huì)有保障。

首先,極端天氣造成蔬菜生長(zhǎng)速度減緩和采收不便,但只是短期擾動(dòng)蔬菜市場(chǎng)。今秋受大范圍、長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)降雨影響,遼寧、山東、河北、山西等多個(gè)北方蔬菜產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象,蔬菜采收困難,收購(gòu)成本大幅增加,導(dǎo)致菜價(jià)跳漲。隨著極端天氣過(guò)去,這些不利影響也會(huì)過(guò)去。上周前期,北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格繼續(xù)沖高,到周后期逐漸回落。前期漲幅較大的鮮嫩蔬菜,價(jià)格回落幅度尤其明顯。價(jià)格回落正說(shuō)明極端天氣對(duì)蔬菜供應(yīng)的影響只是一時(shí)的。

其次,隨著入冬氣溫進(jìn)一步走低,我國(guó)蔬菜供應(yīng)地將季節(jié)性南移。按照往年規(guī)律,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,山東壽光、河北張家口等北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)逐漸進(jìn)入收尾期,海南、云南等地將逐漸成為冬季蔬菜供應(yīng)主力,而這些地方并未像山東、河北、山西等北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)那樣遭受大范圍、長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)降雨等極端天氣。當(dāng)前,南方產(chǎn)區(qū)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好,大部分蔬菜都能按期上市,全國(guó)夏秋季蔬菜供應(yīng)地轉(zhuǎn)換銜接好于去年同期,后期供應(yīng)也會(huì)有保障。

最后,我國(guó)蔬菜種植面積大,可?!安嘶@子”無(wú)虞。自上世紀(jì)80年代實(shí)施“菜籃子”工程以來(lái),我國(guó)蔬菜種植面積持續(xù)快速增長(zhǎng)。到2020年,我國(guó)蔬菜種植面積已達(dá)3.2億畝,產(chǎn)量7.22億噸,成為世界第一蔬菜生產(chǎn)大國(guó)和全球最大的蔬菜市場(chǎng)。今年春季,全國(guó)蔬菜種植面積同比增加1%左右。由于去年部分蔬菜價(jià)格偏高,今年部分產(chǎn)區(qū)都有明顯擴(kuò)種。相較于充裕的產(chǎn)能,局地極端天氣對(duì)冬季全國(guó)蔬菜供應(yīng)影響有限。(本文來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者:黃俊毅)

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